Mjuk chokladkaka

Antal portioner: 1

Tillagningstid: 1 timme

Ingredienser:

• 1 dl Grädde
• 1 dl Kaffe (starkt, bryggt)
• 2 dl Socker
• 3/4 dl Kakao
• 150 gram Smör
• 2 Ägg
• 4 dl Vetemjöl
• 1 1/2 tsk Bakpulver
• 2 tsk Vaniljsocker

Beskrivning:
En saftig och god chokladkaka som alltid blir lika bra.

Tillagning:
Rör ihop kaffe, grädde, kakao och hälften av sockret i en kastrull. Koka upp blandningen och låt den svalna.
Rör matfett och resten av sockret vitt och poröst. Tillsätt äggen och rör kraftigt och rör sedan ner chokladblandningen, lite i sänder.
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och tillsätt detta.
Häll smeten i smord och bröad kransform och grädda i 175 grader varm ugn i cirka 40 minuter.
Stjälp upp kakan och låt den kallna.

Inskickat av: Emelie, Borlänge

Kakor

Grädde Kaffe (starkt, bryggt) Socker Kakao Smör Ägg Vetemjöl Bakpulver Vaniljsocker

---