Marinerade karréskivor
Antal portioner: 6
Tillagningstid: 30 min
Ingredienser:
- 1 kg Fläskkarré
- 1 dl Olja
- 2 msk Soja
- 1 msk Vinäger
- 2 Krossade vitlöksklyftor
- 2 Skivade rödlökar
- 1 krm Grovmalen svartpeppar
- 1/2 tsk Timjan
- 1/2 tsk Mejram
Beskrivning:
Den här marinaden är utmärkt till fläskkarré, men passar också mycket bra till annat fläsk som till exempel kotletter.
Tillagning:
Skär köttet i ca 2 cm breda skivor. Lägg dem i en ugnssäker form eller liten långpanna. Blanda samman alla ingredienser till marinaden. Häll den över köttet. Låt stå kall i kylskåp i ca 2 timmar. Vänd köttet ett par gånger under tiden. Grilla sedan skivorna på kolgrill. Servera med pasta eller råris.
Inskickat av: Anna, Husum
Fläskkarré Olja Soja Vinäger Krossade vitlöksklyftor Skivade rödlökar Grovmalen svartpeppar Timjan Mejram
Zavijača med applen/ost (Serbisk pita)
Det här är ett recept på bästa pitan med äpple eller ost jag smakat, och det är ett antal eftersom min släkt är från Serbien. Det här receptet tillägnar jag Ksenija som kommer från en serbisk by i Kroatien. Det är anpassat till produkter tillgängliga i svenska butiker. Läs recept
linssoppa
Enkelt, går snabbt och GOTT! Läs recept
Italiensk kyckling gratäng med tryffel och parmesan
Härliga italienska smaker i mycket smakrik kombination. Detta var ett experiment i mitt kök som visade sig vara en riktigt hit på tallriken. Läs recept
Kasper's avokadomacka!
ja det är då inget för den som räknar kalorier och sånt... utan för den som vill ha en fet macka men ändå är "nyttig" med avokado! nåt sånt... Läs recept
Thai/svensk pastasås
En super god pastasås med lite sting av thailänsk mat. Lagomstarkt. Läs recept