Festlasagne

Antal portioner: 4

Tillagningstid: 40 min

Ingredienser:

  • 300 gram Kött (kokt)
  • 1 Gul lök
  • 1 bit Selleri
  • 1 bit Morot
  • 1 bit Palsternacka
  • 2 msk Smör eller margarin
  • 3 msk Tomatpuré
  • 1/2 tsk Salt
  • 1 krm Peppar
  • 1/2 paket Lasagneplattor
  • 1 1/2 msk Smör eller margarin
  • 2 1/2 msk Vetemjöl
  • 2 dl Mjölk
  • 3 msk Riven ost
  • 2 dl Buljong

Beskrivning:
Det här är ett mycket bra recept då man har lite köttrester. Resultatet blir en extra festlig lasagne.

Tillagning:
Finhacka kött, lök och rotsaker. Fräs dem var för sig i matfett. Blanda fräset med tomatpurén och krydda.
Koka lasagnen efter anvisningarna på förpackningen. Fräs matfett och mjöl till såsen. Späd med buljong och mjölk och smaka av med osten och eventuellt salt och peppar.
Smörj en ugnsäker form. Varva lasagneskivorna med kött-tomat-röran och ostsåsen. Sluta med ostsås och strö gärna lite extra riven ost över.
Gratinera i 250 graders ugnsvägme i cirka 15 minuter. Strö persilja över och servera med sallad.

Inskickat av: Svea, Sorsele

Varmrätt

Kött (kokt) Gul lök Selleri Morot Palsternacka Smör eller margarin Tomatpuré Salt Peppar Lasagneplattor Smör eller margarin Vetemjöl Mjölk Riven ost Buljong


Zavijača med applen/ost (Serbisk pita)

Det här är ett recept på bästa pitan med äpple eller ost jag smakat, och det är ett antal eftersom min släkt är från Serbien. Det här receptet tillägnar jag Ksenija som kommer från en serbisk by i Kroatien. Det är anpassat till produkter tillgängliga i svenska butiker. Läs recept

linssoppa

Enkelt, går snabbt och GOTT! Läs recept

Italiensk kyckling gratäng med tryffel och parmesan

Härliga italienska smaker i mycket smakrik kombination. Detta var ett experiment i mitt kök som visade sig vara en riktigt hit på tallriken. Läs recept

Kasper's avokadomacka!

ja det är då inget för den som räknar kalorier och sånt... utan för den som vill ha en fet macka men ändå är "nyttig" med avokado! nåt sånt... Läs recept

Thai/svensk pastasås

En super god pastasås med lite sting av thailänsk mat. Lagomstarkt. Läs recept